Ho un Master in Oncologia Integrata e in Naturopatia.
Il termine dieta deriva dal greco “díaita” ovvero “modo di vivere”.
Secondo me, infatti, la vera dieta è imparare a fare scelte qualitative migliori degli alimenti in accordo al proprio stato di salute ed imparare ad autoregolarsi ascoltando i segnali del proprio corpo.
Non esiste un modello di dieta valido per tutti, ogni approccio ha i propri punti di forza che possono più o meno rispondere alle esigenze biologiche e alle abitudini del soggetto.
E’ compito del professionista stilare un piano alimentare ad hoc per l’obiettivo da raggiungere e nel contempo educare per divenire autonomi nelle proprie scelte alimentari. Infatti, solo un’educazione alimentare che miri ad una corretta e bilanciata alimentazione può contribuire, unita ad uno stile di vita sano, a mantenere uno stato di salute psico-fisico di benessere e di conseguenza a mantenere l’obiettivo raggiunto.